fesstiwal słowa w piosence
--

„Zielony Garnek" Anastasia Zanoncelli

Nowości [03.09.16]

Książka dla wegetarian, którzy chcą urozmaicić i ubogacić swój kulinarny repertuar oraz poszerzyć zakres wiedzy, i wszystkich, którzy przykładają wagę do zdrowego odżywiania.

Dział Prawo Autorskie sponsoruje ZAIKS

Nota o książce:

Ponad 600 przepisów kuchni wegetariańskiej, głównie dań włoskich przygotowanych ze składników pochodzących z upraw ekologicznych. Książka jest podzielona na pięć dużych rozdziałów: Przekąski, przystawki, sosy i pokarm bogów; Zboża, czyli złoto Ziemi; Jarzyny w całym swoim blasku; Słodkie owoce; Kuchnie świata. Publikację otwiera wstęp szczegółowo wprowadzający w świat potraw wegetariańskich, zawiera ona także wiele istotnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych poszczególnych produktów. Sięgając po to opracowanie, dostajemy przepisy między innymi na tarty, sosy, makarony, jarzyny, dania z grilla, przekąski, pizze, podpłomyki, suflety, tartinki czy zupy. Nie brakuje również receptur na światowe hity kuchni wegetariańskiej jak: gazpacho, baklawa, cukierki z syropu klonowego, tortille, chapati, guacamole, humus oraz tzatziki.

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?

- zawiera informacje dotyczące przygotowania ponad pół tysiąca potraw wegetariańskich, głównie dań włoskich, ale znajdują się w niej również najważniejsze specjały kuchni wegetariańskiej z innych stron świata
- nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat poszczególnych składników potraw, dodatkowo zamieszczona została tabela z wartościami odżywczymi użytych produktów
- kryterium doboru receptur jest stopień trudności wykonania.

 

Potencjalni odbiorcy:

- wegetarianie, którzy chcą urozmaicić i ubogacić swój kulinarny repertuar oraz poszerzyć zakres wiedzy, i wszyscy, którzy przykładają wagę do zdrowego odżywiania.

Tytuł: Zielony garnek. 600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch
Tytuł oryginału: Pentolo verde. Oltre 600 ricette di gastronomia wegetariana con i patti della  tradizione Italiana
Autor/Autorzy: Anastasia Zanoncelli
Przekład: Zofia Pająk
Redakcja: Paola Mancini
Projekt graficzny: Barbara Minazzo
Redakcja techniczna: Marcin Satro
Opracowanie graficzne okładki: Justyna Kułaga
Wydawca: wydawnictwo Jedność
Miejsce i rok wydania: Kielce 2016
Wydanie: I
Objętość: 384 stron
Oprawa: twarda, kolorowe zdjęcia
Format: 165x235 mm
ISBN: 978-83-7971-017-1
EAN: 9788379710171
Cena katalogowa: 39,00 zł


Podoba mi się, kupuję:

A.B.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników Portalu Księgarskiego,
nie ponosimy odpowiedzialności za ich treść i zastrzegamy sobie prawo do usunięcia komentarza bez podania przyczyny.
Zasady umieszczania komentarzy w Portalu Księgarskim.
Widzisz naruszenie zasad – zgłoś to redakcji (redakcja@ksiazka.net.pl).

Dodaj komentarzy

Adding an entry to the guestbook
CAPTCHA image for SPAM prevention
 
Serwis używa plików cookie, które są niezbędne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Możesz w dowolnej chwili zmodyfikować ustawienia cookie w swojej przeglądarce. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj informacje o cookie.